Hot Dog Soup
Tämä hot dog keitto resepti on varmasti osuma lasten kanssa. Melkein kuin papu ja kinkkua keitto, tämä hot dog keitto on kermainen, tomaatista keittoa suolaista booli, kiitos hodareita ja pekonia.Ainekset:
- 4 viipaletta pekonia
- 1 rkl. oliiviöljy
- 1 iso sipuli, hienonnettuna
- 2 varret selleri, hienonnettu
- 3 isoa porkkanaa, pilkottuna
- 2 valkosipulinkynttä, hienoksi jauhettu
- 1 quart kanaliemi
- 1 28 oz. voi kuutioiksi tomaatit mehu
- 1 16 oz. voi cannellini pavut (valkoinen munuaisten pavut), huuhdellaan ja valutettu
- 2 isoa perunaa, kuorittuna ja kuutioituna
- 7 hodareita, leikataan 1 tuuman paloina
- 1 / 2 tl. murskattua punainen paprika hiutaleita
- kosher suolaa ja pippuria maun mukaan
Valmistelu:
Toimii 8-10.