Paahdetut kikherneet
Terveellinen välipala Ideas for Kids
Kahviherneet, jota kutsutaan myös garbanzo pavut, ovat edullisia, helposti saatavilla paikallisesta supermarketista, ja täynnä kuitua, proteiinia, folaattia ja rautaa.
Haluan palvella paahdettu Kahviherne koulun jälkeen välipala, alkupala tai lisuke.
Prep: 5 minuuttia
Cook Aika: 45 minuuttia
Yhteensä Aika: 50 minuuttia
Ainekset:
- 1 15 oz. voi kikherneet
- 1 rkl. oliiviöljy
- kosher suolaa tai merisuolaa, maun mukaan
Valmistelu:
Huomautus: Saat parhaat tulokset, katsella kikherneet huolellisesti. On täydellinen vaiheessa, kun kikherneet tulee rapeita ja kultainen, melkein kuin pähkinöitä. Roast niitä liian kauan, ja he saavat liian kova. Liian lyhyt, ja ne maistuvat liian pehmeä.
Tekee 3-4 annosta.
Annosta kohti (perustuu 3): 206 kaloria, 6 g rasvaa (1 g tyydyttynyttä rasvaa), 0 mg kolesterolia, 32 g hiilihydraatteja 6 g kuitua, 7 g proteiinia, 1% A-vitamiini, 9% C-vitamiinia, 5% kalsiumia , 11% rautaa
Paahdetut kikherneet maistuvat parhaimmilta, kun syödään heti.