Kuten useimmat Italian bruschetta reseptit, tämä on tehty äreä Toscanan leipää, tuoretta valkosipulia ja oliiviöljyä.
Mutta toisin kuin useimmat bruschetta reseptit, tämä resepti on päällä kotitekoinen pinaatti pesto ja hienonnettu punainen paprika.
Jos käytät todella hyvälaatuista leipää ja oliiviöljyä tämän bruschetta, lapset menee hullu varten tämän reseptin.
Mine tehdä!
Prep Aika: 15 minuuttia
Cook Aika: 5 minuuttia
Yhteensä Aika: 20 minuuttia
Tuotto: 8-10 viipaletta bruschetta
Ainekset:
- For Bruschetta:
- 1 leipä hyvää, kärttyisä Italian leipä
- 1 valkosipulin kynsi
- oliiviöljyä tihkusade
- Pinaatti Pesto Resepti:
- 2 valkosipulinkynttä
- 2 kuppia tuoretta vauva pinaatti, pestä ja kuivata paperipyyhkeillä
- 1 / 2 kuppi saksanpähkinöitä
- kosher suolaa ja tuoretta mustapippuria maun mukaan
- 3 / 4 cup raastettua Peccorino-Romano juustoa, plus pari ruokalusikallista enemmän lisukkeita
- 1 / 4 1 / 2 cup neitsytoliiviöljyä
- 2-4 rkl. hienonnettu punainen paprika