Sinun ei tarvitse mennä ulos suurta intialaista ruokaa.
Nämä vihannes samosas ovat erittäin helppoja.
Ja vaikka he eivät ole puhtaasti aito (he tehty lehtitaikina poistamaan tarve tehdä taikina), ne ovat varsin herkullisia!
Garam masala on yhdistelmä useista mausteita: korianteria, kumina, neilikka, pippuri, kardemumma, kaneli, ja laakerinlehdet. Voit ostaa sen useimmissa suurissa supermarketeissa tai gourmet markkinoilla.
Ainekset:
- 1 kuppi kuorittu, kuutioitu poatoes (käytä jääkaapissa perunat, kuten Simply Perunat säästää aikaa)
- 2 rkl. rypsi
- 1 pieni sipuli, hienonnettuna
- 3 / 4 cup pakasteherneitä ja porkkanat
- 1 tl. garam masala
- 1 / 2 tl. curryjauhe
- kosher suolaa maun mukaan
- 1 arkki jäädytetty lehtitaikina