Kukkakaali kuorrutettu on herkullisimpia tapoja nauttia kukkakaalia.
Tarjoile tämä kukkakaali resepti Italian lihamureketta tai paistetaan turskaa .
Ainekset:
- 1 iso pää kukkakaali (noin 3 kg.)
- 2 rkl. voi
- 2 rkl. All-vehnäjauhoja
- 1-1/4 kuppia maitoa
- kosher suolaa ja tuoretta mustapippuria maun mukaan
- 3 / 4 cup raastettua Gruyère juustoa
- 1 / 4 cup Panko (japani korppujauhoja) tai karkeaksi jauhettu tuoreen leivän muruja