Ensinnäkin, sinun täytyy kerätä ainekset. Tarvitset:
- 1 3-lb. kana, paloitellaan, tai 3 kg. luullista broilerinpalat
- 1 quart kirnupiimä
- 1 rkl. kosher suolaa
- 1 / 4 cup isäntä kastike
- 2-1/2 cups itsestään nouseva jauhot
- maapähkinä öljyä, rypsiöljy tai grapeseed öljyä paistamiseen