Älä missaa: Smoothie resepti Day E-kurssi
Määritelmä täysmehua on yksinkertaisesti tahansa mehua, joka on tehty käyttäen hedelmät, kuten kuitu sellua.
Useimmat mehut, jopa luonnon ja ei-sokeri-lisätty mehut tehdään talteen mehu vihannes ja heitetään sellu, siemenet ja nahkojen hedelmiä ja vihanneksia. Koska sellu, siemenet ja iho on usein tärkeitä vitamiineja, kivennäisaineita ja kuitua, monet ihmiset haluavat tehdä mehuja, jotka sisältävät näitä elintärkeitä ravintoaineita.
Advent nopeiden sekoittimet, kuten Blendtec ja Vitamix tehosekoitin on mahdollistanut tehdä mehua yhdistämällä koko hedelmän vain vähän vettä ja / tai muita ainesosia.
Joissakin tapauksissa nämä koko mehut tehdään kuoritaan ja siemenet hedelmiä. Muissa tapauksissa, hedelmiä kuoritaan ja kylvetään, mutta hedelmät on sijoitettu tehosekoittimessa ja soseuttaa. Koska hedelmä sisältää kaikki sen kuitu sellun, se on melko ravinteikas. Se on kuin ero syömisen perunamuusia ja peruna nahat.
Ja koska koko mehut ovat tuoreita, kaikki elintärkeitä ravintoaineita ovat saatavilla kehosta. Nämä ravintoaineet joskus hajoavat, kun mehu on kaupallisesti jalostettu, kuljettaa ja varastoida.