Chili resepti
Tämä chili resepti on valmistettu jauheliha, monenlaisia ​​Chili Peppers ja pavut. Vaikka tämä jauheliha chili resepti vaatii tuoreita tomaatteja (jotka tekevät maistuvat), jos tomaatit eivät ole kausi, voit käyttää Säilyketomaatit. Käytä vähärasvaista tai extra vähärasvaista (93% tai 96%) jauheliha tähän chili resepti.Tarjoile tämä chili resepti kuorrutettua silputtu cheddarjuustoa, smetanaa ja kuutioidut sipulit. Lisää puoli cornbread ja sinulla hyvä ateria.
Prep Aika: 20 minuuttia
Cook: 1 tunti, 40 minuuttia
Yhteensä: 1 tunti, 60 minuuttia
Tuotto: 8 annosta, chili
Ainekset:
- 1 rkl. oliiviöljy
- 1 suuri keltainen sipuli, kuutioitu
- 1-1/2 lbs. laiha tai extra vähärasvaista jauhelihaa (mieluiten ruoholla syötettyä naudanlihaa)
- 1 poblano paprika, kylvetään ja kuutioidut
- 2 jalapeno paprikat, kylvetään ja kuutioidut
- 2 varret selleri, kuutioiksi
- 3 rkl. jauhettu valkosipuli
- 6 luumua tai Roma tomaatit, siemenineen ja kuutioiksi tai 2 14 oz. tölkit kuutioiksi tomaatit
- 6 oz. tomaattipyrettä
- 1 / 2 cup omenasiideri
- 3 rkl. Ancho chilijauhetta
- 2 rkl. jauhettua kuminaa
- 1 tl. sokeri
- kosher suolaa ja tuoretta mustapippuria maun mukaan
- 1 14 oz. voi kidney papuja, huuhdeltu ja valutettu
- 1arge kourallinen tuoretta korianteri, hienonnettu (valinnainen)
Valmistelu:
Tarjoile chili päällä smetanaa, pilkottua sipulia ja silputtu cheddarjuustoa.