Pumpkin Whoopie Pies

Ainekset:

• 1-1/2 cups all-purpose jauhoja
• 1-1/2 cups valkoinen koko vehnäjauhoja
• 1 tl. leivinjauhe
• 1 tl. ruokasoodaa
• 1 / 2 tl. kosher suolaa
• 2 rkl. kaneli
• 1 tl. muskottipähkinä
• 1 / 2 tl. jauhettua inkivääriä
• 1 / 4 tl. jauhettu mausteneilikka
• 1 kuppi tiukasti pakattu vaalean ruskea sokeri
• 1 kuppi kidesokeri
• 3 / 4 cup öljy
• 3 kuppia kurpitsasose (ei kurpitsapiirakasta mix)
• 2 isoa munaa
• Pumpkin Whoopie Pie täyttö
• 8 oz. tuorejuustoa, pehmennetty
• 6 rkl. voita, pehmennetty
• 1-1/2 kuppia tomusokeria
• 1-4 rkl. maito
• 1 tl. puhdas vanilja uutetta

Valmistelu: