Bran Muffins
Nämä leseet muffinit ovat täynnä rapeita omena ja pähkinä täyte, joka on sekä makea ja mausteinen. Mace on salainen ainesosa, joka vie nämä Apple leseet muffinsseja uudelle tasolle.
Ainekset:
- 1 pieni Granny Smith omena, kuorittuna ja hienonnettuna (noin 1 / 3 cup)
- 1 / 4 cup hienonnettu saksanpähkinöitä
- 2 rkl. fariinisokeri
- 1 rkl. voita, pehmennetty
- 1 / 2 tl. muskotti
- 1 / 2 tl. kaneli
- 1 kuppi leseet viljan (esim. All Bran)
- 1 kuppi maitoa (rasvaton on kunnossa)
- 1 suuri muna, pahoinpideltiin
- 1 / 4 cup kasviöljy
- 1-1/4 cups all-purpose jauhoja
- 1 rkl. leivinjauhe